Thema: Food & Drink


BBQ.LOVE listet Lieblings-Metzger

(c) Bild: Thoxan Innivations GmbH

Das Grillportal BBQ.LOVE eröffnet das erste bundesweite Verzeichnis für auf das Thema Barbecue ausgerichtete Metzgereien. Es beantwortet damit die brennendste Frage aller Grillbegeisterten: Woher bekomme ich das beste Fleisch für mein Grillvergnügen? → …jetzt weiterlesen!

Cooling Cubes: So bleibt das Bier den ganzen Vatertag kalt

CoolingCubes Gründer Ingo Runkel, Markus Engelbertz, Volker Brock © CoolingCubes

Mit Bierfass und einem Bollerwagen im Schlepptau ziehen sie jährlich zu Christi Himmelfahrt los: Väter und die, es vielleicht noch werden wollen. Damit das Bier den ganzen Vatertag über kalt bleibt, hat ein Kölner Startup die stylische Kühlbox „Cooling Cubes“ erfunden.

Männerausflüge sind am Vatertag Tradition. Und dieses Jahr bleibt sogar das Bier den ganzen Tag kalt: Denn die Kölner Gründer Volker Brock, Ingo Runkel und Markus Engelbertz haben die Cooling Cubes erfunden. Die bunten Boxen mit patentierter Luftkühlung halten ein fünf Liter Partyfass über 24 Stunden kalt. Die Cooling Cubes bestehen aus zwei Teilen: In die untere Hälfte passen bis zu zwei Kühlakkus, Becher und andere Kleinigkeiten, darauf das kalte Bierfass. In das Oberteil wird ein Kühlakku so eingesetzt, dass die einströmende warme Luft vor dem Eintritt in das Fass eiskalt herunter gekühlt wird. Denn Fassbier wird beim Zapfen hauptsächlich durch die einströmende warme Luft erwärmt. EPP, das Material der Cooling Cubes ist wärmeisolierend und aufgrund der vollständigen Recyclingfähigkeit sehr umweltfreundlich. Mit dem Tragegriff können die bunten Zapfanlagen überall mitgenommen werden. Und für alle, die kein Bier mögen, gibt es auch ein Leerfass im Sortiment für selbstgemixte Cocktails oder alkoholfreie Getränke wie Eistee oder Limonade. Die Cooling Cubes gibt es für 49 Euro in zehn verschiedenen Farben – von diskretem Schwarz bis knalligem Pink oder Neongrün. → …jetzt weiterlesen!

Bewährte Braukunst im neuen Glanz – traditioneu mit Paulaner Zwickl

(c) Bild: Paulaner

Pünktlich zum Frühling zelebriert Paulaner mit einer neuen Bierspezialität die Tradition des Brauhandwerks. Das neue „Paulaner Zwickl“ ist eine Hommage an die Kunst, die es braucht ein gutes Bier zu brauen.

Der Neuzugang aus dem Hause Paulaner steht für traditionelles Handwerk im coolen Gewand. Namentlich abgeleitet ist der „Paulaner Zwickl“ vom „Zwicklhahn“, der ein exklusives Vorkosten des Bieres kurz vor der Abfüllung ermöglichte. Traditionell war das nur dem Braumeister vorbehalten. Wie die vor der Abfüllung gezwickelten Kostproben, ist Paulaners neue Spezialität ungefiltert und erhält dadurch seinen ursprünglichen und unverfälschten Geschmack. → …jetzt weiterlesen!

ELF58 Gin – Münchens alkoholhaltigster Gin

ELF58 – Münchens alkoholhaltigster Gin (c) Foto: Munich Distillers

  • Munich Distillers kommen mit einem Genuss-Projekt auf allerhöchsten Niveau neu auf den Markt
  • Handarbeit und Münchens Stadtgeschichte charakterisieren neuen Gin

Gin ist das Trendgetränk der Stunde. Kein Wunder, dass es sich die Munich Distillers nicht nehmen lassen, nach Vodka und Rum jetzt auch dieses Destillat herzustellen. Der hochwertige ELF58 Gin wurde bei der Spirituosenmesse 089 Spritis erstmals vorgestellt und besticht mit edlen Aromen. Kräftig und charakterstark ist der unfiltrierte Münchner Gin – und damit für die Macher von den Munich Distillers das Sinnbild eines echten Münchners. → …jetzt weiterlesen!

Johnnie Walker Blue Label Limited Edition für Wien

(c) Bild: JOHNNIE WALKER®

Der Luxus-Blend im exklusiven Vienna-Design

Wien, die Stadt an der Donau ist international bekannt für sein künstlerisches, intellektuelles Vermächtnis und für ihre einzigartige Architektur. So vielfältig und einzigartig wie die Geschmacksnote des sogenannten Blaublüter Johnnie Walker Blue Label ist auch die Stadt. Sie besitzt ein reiches Erbe, eine unglaubliche Komplexität wie keine andere und zählt zu Europas schönsten Städten. Johnnie Walker Blue Label spiegelt das Flair des historischen Wiens wider und widmet der Stadt eine eigene limitierte Edition, die Johnnie Walker Blue Label Vienna Limited Edition. → …jetzt weiterlesen!

Leckere Bratwurst – jetzt wirds Zeit!

(c) Bild: Rack & Rüther

Rack & Rüther legt Bauer Korte´s Bratwurst auf den Grill

Auf der Suche nach der perfekten Bratwurst? Limitiert – nur von April bis September gibt es bei Rack & Rüther die leckere Bauer Korte Bratwurst. Da die Qualität des Fleisches, aber auch die Gesundheit des Konsumenten der Wurstmanufaktur am Herzen liegt, werden das hochwertige Schweinefleisch und der kernige Speck aus der „5-Sterne“ Schweinezucht von Bauer Korte bezogen. Nach traditioneller Handwerkskunst und alten Hausrezepten stellt Metzgermeister Manuel Mota die leckere Bratwurst her. Sie wird verfeinert mit edlen Bio Gewürzen. Diese geben ihr ein unverwechselbares Aroma. Man kann sie in der Pfanne braten oder auf den Grill legen. Die Lieblingsbratwurst von Rack & Rüther bleibt saftig und knackig und ist ein köstliches Geschmackserlebnis. → …jetzt weiterlesen!

American Gaudi meets spicy Herbs – Die neuen Rubs von BBQUE!

(c) Bild: BBQUE

Das Must-Have für die Grillsaison: Vier innovative Gewürzmischungen von BBQUE für Fleisch, Fisch und Gemüse

Grill-Kenner haben schon lange auf diesen Moment hingefiebert – diese Grillsaison kann mit neuen innovativen Produkten von BBQUE, unter dem Motto „American Gaudi“, eingeläutet werden! Die vier aufregenden BBQUE Rubs bilden den jüngsten Zuwachs zur BBQUE-Vielfalt. Das BBQUE-Team hat sich, wie auch bei den BBQUE Saucen, ganz besondere Geschmackskombinationen für die neuen BBQUE Rubs einfallen lassen! → …jetzt weiterlesen!

HEINZ eröffnet mit seinen BBQ Helden die Grillsaison 2017!

(c) Bild: H.J. HEINZ GmbH

Die BBQ Helden von HEINZ starten in die Grillsaison. (H)einzigartige Saucenvielfalt garantiert!

Der Winter verabschiedet sich. Der Sommer steht vor der Tür. Jetzt kann endlich wieder gegrillt werden! Der Megatrend Grillen startet in die neue Saison. Der Saucenspezialist HEINZ lässt den Funken auch in dieser Saison wieder überspringen und überzeugt einmal mehr mit der Geschmacksvielfalt seiner beliebten BBQ Helden. Die große Auswahl an köstlichen Grillsaucen garantiert unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Was gibt es besseres, als an einem lauen Sommerabend mit Freunden oder der Familie lecker zu grillen? Fakt ist: Mehr als 90% der Deutschen lieben es zu grillen . Deutschland ist DAS Griller-Land Nummer 1! Und was wäre Grillen ohne HEINZ? Zu einem saftig gegrillten Stück Fleisch darf die passende Sauce nicht fehlen! BBQ-Zeit ist HEINZ Saucen-Zeit. → …jetzt weiterlesen!

Nur für echte Männer – Die neue HP BBQ-Sauce GERMAN BEER!

(c) Bild: HP

Pünktlich zum Start der diesjährigen Grillsaison bringt der Saucenspezialist HP eine Geschmacksinnovation auf den Markt – die BBQ-Sauce GERMAN BEER. Sie vereint die rauchige BBQ-Sauce von HP mit fein-herbem, alkoholfreiem Bier– für noch mehr Geschmack im Saucen-Regal! → …jetzt weiterlesen!

Ein Ausnahmewinzer auf Blaufränkisch – Stefan Lang über seine Leidenschaft für guten Wein

Winzer aus Leidenschaft: Stefan Lang & Sohn(c)Michael Stephan

GUTER WEIN BRAUCHT LANG! Das ist die Philosophie des Weinguts Rotweine Lang im wunderschönen Mittelburgenland in Österreich. Hier gelten die Weinbauern nicht nur als leidenschaftliche Winzer, sondern auch als temperamentvolle Tüftler und Entwickler. So auch Stefan Lang – der passionierte „Blaufränkischkünstler“, der mit Hingabe, Leidenschaft und Herzblut stets einen bleibenden Eindruck bei Weinliebhabern hinterlässt. Denn egal wo er auftaucht – er entführt jeden mit seinen Rotweinkreationen in eine atemberaubende Geschmackswelt von Früchten, Gewürzen, Nougat und Kakao. Woher seine Liebe zu den Trauben rührt, was seine Experimentierfreude vorantreibt und welches Geheimnis hinter seinen einzigartigen Kreationen liegt, haben wir in einem ganz persönlichen Interview mit Stefan Lang erfahren.  → …jetzt weiterlesen!