Thema: Food & Drink


Heimat im Glas – kein anderer Wein ist so mit dem Südburgenland verbunden wie der Uhudler!

Stimmung (c) Weinidylle_gross

Die Region ist ein beliebtes Ziel vieler Ruhesuchender aber auch eine spannende Destination für Weinliebhaber und Kulinarik-Freunde. Die Golf- und Thermenregion hat mit seinen luxuriösen Hotels, den gewissen Charme und neben den drei Säulen Wellness, Golf und Wein auch kulinarisch einiges zu bieten. Stegersbach liegt am kleinsten Weinanbaugebiet Österreichs. Hier wird mit dem Uhudler eine echte Rarität kultiviert – ein Wein, der jahrelang sogar verboten war. Geradezu zauberhafte Kräfte wurden dem Uhudler zugeschrieben, in ihm wohne die Kraft der Metamorphose und er mache blind. Gott sei Dank hielten die Südburgenländer aber nichts von diesem Gerede und blieben ihrem Uhudler bis heute treu!  → …jetzt weiterlesen!

Chocolate & Vino!

Weinschule©EWE

Eine Freundschaft der besonderen Art – ganz im Sinne der gepaarten Degustation!

Die EUROPEAN WINE EDUCATION, geleitet von dem gebürtigen Florentiner Andrea Vestri, empfiehlt die unschlagbare Genuss-Kombination, das Food-Pairing schlechthin: „Schokolade und Wein“. Wo der traditionelle Weintrinker eventuell nur mit dem Kopf schütteln mag, eröffnet sich experimentierfreudigen Genussmenschen ein Reich der unbegrenzten Möglichkeiten zwischen dem zarten Schmelz der Schokolade und dem edlen Tropfen. → …jetzt weiterlesen!

Xucker – Gesunde und natürliche Süße ermöglicht ein Leben ohne Zucker

(c) Bild: Xucker

Ohne Zucker wäre das Leben nur halb so lecker. Erst durch ihn bekommen Kaffee, Tee, Süßigkeiten, Marmeladen und so ziemlich alle raffinierten Lebensmittel und Gerichte den letzten Pfiff und ihren unwiderstehlich süßen Geschmack. Doch industrieller Zucker ist ungesund, macht dick und greift die Zähne an. Der perfekte Zuckerersatz ist natürlich, sieht genauso aus und schmeckt genauso wie herkömmlicher Zucker, hat dabei aber weniger oder gar keine Kalorien und pflegt dazu noch die Zähne. Der perfekte Zuckerersatz kommt von Xucker. Das junge Berliner Unternehmen hat es binnen kürzester Zeit geschafft ein beachtliches Sortiment aus Basis-Süßungsmitteln und süßen Produkten wie Schokolade, süßen Aufstrichen und Kakao, aber auch Ketchup auf den Markt zu bringen, das Sportlern, Diabetikern, ernährungsbewussten und Menschen mit Fructose-Intoleranz ein Leben ohne Zucker ermöglicht. Für die Herstellung der Produkte wird ausschließlich reines Xylit und Erythrit verwendet. Das natürliche Wunder-Süßungsmittel Xylit enthält bis zu 40% weniger Kalorien und trägt zusätzlich zur Remineralisierung der Zähne bei. Erythrit wird mittels Fermentation von Traubenzucker gewonnen und ist sogar komplett kalorienfrei. → …jetzt weiterlesen!

Kochen mit Marley Spoon

Es ist derzeit ein richtiger Trend welchem man – sei es nun durch Fernsehwerbung, Banner auf Internetseiten oder Gutscheinen welche anderen Lieferungen beigelegt werden, kaum entkommt: Kochboxen. Ehrlich gesagt konnten wir bisher nicht viel damit anfangen. Wir sind lieber einkaufen gegangen, auf den Markt um ganz frische Zutaten zu bekommen und haben dann – mal ganz salopp gesagt – frei Schnauze gekocht. Nun hat uns Marley Spoon die Möglichkeit gegeben ihre Produkte zu testen…  Erst waren wir skeptisch aber was soll ich sagen, wir sind tatsächlich begeistert!

Wie funktionierts? 

Bestellt wird via Website auf http://www.marleyspoon.de. Als Vegetarier ist man genauso gut aufgehoben wie als Fleisch-Esser. Am besten einfach mal durch die Website stöbern, ausprobieren und bestellen. Wie dann so eine Bestellung genau funktioniert, der wird hier fündig: https://marleyspoon.de/how → …jetzt weiterlesen!

Das Must-Have für alle Gourmet-Hobbyköche

(c) Bild: BBQUE

  • Vielfältig, einzigartig und stylish – Die neuen Gewürzbeutel von BBQUE sind ab sofort in vielen Variationen und Geschmacksrichtungen erhältlich!
  • Die BBQUE Gewürzbeutel gibt es in großer Vielfalt – von heißen Food-Trends bis hin zu Küchen-Klassikern

Hobbyköche aufgepasst! – BBQUE präsentiert ab sofort hochwertige und innovative Gewürzbeutel in vielen aufregenden Geschmacks-Variationen! Die verschiedenen BBQUE Gewürzbeutel sind die jüngste Innovation des einzigartigen bayrisch-amerikanisch inspirierten BBQUE-Sortiments. BBQUE überzeugt mit den neuen BBQUE Gewürzbeuteln Grill-Lieblinge, Trendfood-Fanatiker und Gourmet-Hobbyköche gleichermaßen! → …jetzt weiterlesen!

Mineralwasser-Cocktails: Leckere Kreationen für die nächste Gartenparty

Leckere Mineralwasser-Cocktails sorgen auf jeder Gartenparty für Erfrischung (c) Bild: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)

Ob ein großes Sommerfest oder ein buntes Picknick – kreative kulinarische Ideen kommen immer gut an. Das gilt natürlich auch für die Auswahl der Getränke. Wer eine Alternative zu „Hugo“ oder „Inge“ sucht, kann seine Gäste mit selbst gemixten alkoholfreien Mineralwasser-Cocktails begeistern. „Mineralwasser ist die ideale Basis für Cocktails, denn es verleiht sommerlichen Mixgetränken das gewisse erfrischende Etwas“, erklärt Ernährungsberaterin Maike Grimmelt. „Mineralwasser-Cocktails haben zudem weniger Kalorien und sind weniger süß als viele Cocktail-Klassiker“, so Grimmelt.  → …jetzt weiterlesen!

D.E.W. & Ginger: die irische Erfrischung für den Sommer

D.E.W. & Ginger (c) Foto: Campari Deutschland

Tullamore D.E.W. und Ginger Ale: die perfekte Kombination für einen erfrischenden Longdrink

Endlich Sommer! Was das heißt, ist klar: Sonne genießen! Mit Freunden im Park, beim Grillen im Garten oder entspannt auf der Terrasse den Tag ausklingen lassen. Der passende Drink dazu darf natürlich nicht fehlen. D.E.W. & Ginger: Ein Highball vom Allerfeinsten. Die perfekte Kombination von Tullamore D.E.W. Irish Whiskey und Ginger Ale holt das Sommergefühl ins Glas. Der D.E.W. & Ginger ist ein würziger Drink, der gut zu Gegrilltem passt und gleichzeitig Erfrischung in der Nachmittagssonne bringt. Mit ihm stoßen Freunde auf eine lange Sommernacht an. → …jetzt weiterlesen!

Coravin Model Two Elite in vier zusätzlichen Trendfaben

(c) Bild: Coravin

  • Coravin Model Two Elite ab Juni in drei neuen Farben
  • Paradiesapfelrot, Mattschwarz und Champagner
  • Neue Farbe im Juli: Weißlack
  • Bewährte Technik des Model Two Elite

Coravin bringt Farbe in die Weinwelt: Das US-amerikanische Unternehmen erweitert im Juni die Farb-Range seines Flagship-Produkts Coravin Model Two Elite um drei neue Farben: Paradiesapfelrot, Mattschwarz und Champagner. Sie ergänzen die Modelle in Roségold, Klavierlack, Rot, Gold und Silber. Mit der neuen Farb-Range spricht Coravin eine Zielgruppe an, für die das Design ebenso wichtig ist wie die Funktionalität ihrer Gadgets. Erhältlich sind die Modelle in den drei neuen Farben ab Juni 2017 im Online-Shop unter https://www.coravin.de/eshop. Im Juli folgt noch eine weitere Farbe: Weißlack. → …jetzt weiterlesen!

Durst, ein Warnsignal des Körpers

Idealer Durstlöscher: Mineralwasser sorgt für einen ausgewogenen Flüssigkeitshaushalt. (c) Bild: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)

Mit regelmäßigem Trinken dem Flüssigkeitsmangel vorbeugen

Ein trockener Mund, leichte Kopfschmerzen und Abgeschlagenheit – dies könnten erste Hinweise darauf sein, dass man zu wenig getrunken hat. „Mit dem Durst sendet uns unser Körper eine klare Botschaft, dass ihm etwas fehlt: nämlich Wasser“, so Ernährungswissenschaftlerin Dr. Andrea Trappe. Besonders im Sommer, wenn mehr Flüssigkeit über den Schweiß verloren geht, darf das „Warnsignal Durst“ nicht ignoriert werden. „Wer Durst verspürt, sollte direkt zu einem Getränk greifen, das vom Körper schnell aufgenommen wird“, so Dr. Trappe. „Natürliches Mineralwasser ist so ein Getränk. Aber am besten ist es, den Durst durch regelmäßiges Trinken gar nicht erst aufkommen zu lassen.“ → …jetzt weiterlesen!

Spanische Pasión für heiße Tage

Genussmomente zur Sommerzeit mit Licor 43 Orochata

Die Zeit der warmen Sonnenstrahlen, lauen Nächte und angesagten Strandbars rückt näher. In die Riege der kühlen Sommerdrinks reiht sich der neue Licor 43 Orochata, der das nussige Aroma der Erdmandel mit dem fruchtig-süßen Geschmack des goldenen Premiumlikörs Licor 43 vereint. Inspiriert von der traditionellen Rezeptur des südspanischen „Horchata de Chufa“ aus Valencia verfeinern Zimt und Zitrusfrüchte die facettenreiche Likörkreation. Pur auf Eis serviert sorgt die Spirituose für sommerliche Genussmomente.

Ob in gemütlichen Straßencafés, trendigen Strandbars, auf edlen Rooftop-Partys oder einfach zu Hause auf dem Balkon – in der heißen Jahreszeit laden warme Sonnenstrahlen zum Genießen kühler Drinks ein. Für das perfekte Sommer-Feeling sorgt Licor 43 Orochata, die neue Variante der spanischen Premiummarke Licor 43. → …jetzt weiterlesen!